P-ATT05EA Sokkoló (5×GN 1/1)

A Tecnodom Aladino P-ATT05EA sokkoló hűtő és gyorsfagyasztó professzionális megoldás éttermek, cukrászdák, pékségek, catering vállalkozások és vendéglátóipari konyhák számára. A készülék segítségével az elkészített ételek gyorsan és biztonságosan hűthetők vagy fagyaszthatók, így hosszabb ideig megőrizhető azok frissessége, állaga, íze és minősége.

A berendezés 5 db GN1/1 vagy 600×400 mm-es tálca befogadására alkalmas, sokkoló hűtési kapacitása 20 kg, gyorsfagyasztási kapacitása pedig 12 kg. Teljes terhelés mellett +65 °C-ról +10 °C-ra 81 perc alatt hűt, míg +65 °C-ról -18 °C-ra 179 perc alatt fagyaszt. A ventilációs hűtés egyenletes hőelosztást biztosít, a környezetbarát R290 hűtőközeg pedig korszerű, hatékony működést támogat.

A rozsdamentes acél külső és belső kialakítás tartós, higiénikus és könnyen tisztítható. A készülék elektronikus vezérlőpanellel, kamraszondával, maghőmérő szondával, önzáró ajtóval és állítható rozsdamentes acél lábakkal rendelkezik. 750 × 750 × 890/910 mm-es méretével, 1292 W teljesítményével és -40 °C-os minimális hőmérsékletével megbízható választás a professzionális konyhai felhasználáshoz.