P-ATT05_TH Sokkoló (5×GN 1/1)

A Tecnodom Attila Touch P-ATT05TH sokkoló hűtő és gyorsfagyasztó professzionális választás éttermek, cukrászdák, pékségek, catering vállalkozások és nagykonyhák számára. A készülék gyorsan és biztonságosan hűti vagy fagyasztja le az elkészített ételeket, így segít megőrizni azok frissességét, állagát, ízét és minőségét.

A berendezés 5 db GN1/1 vagy 600×400 mm-es tálca befogadására alkalmas, sokkoló hűtési kapacitása 20 kg, gyorsfagyasztási kapacitása pedig 12 kg. Teljes terhelés mellett +65 °C-ról +10 °C-ra 81 perc alatt hűt, míg +65 °C-ról -18 °C-ra 179 perc alatt fagyaszt. A ventilációs hűtés egyenletes hőelosztást biztosít, az R290 hűtőközeg pedig korszerű és hatékony működést támogat.

A rozsdamentes acél külső és belső kialakítás tartós, higiénikus és könnyen tisztítható. Az egyszerűen kezelhető érintőkijelzős vezérlés, a kamraszonda, a maghőmérő szonda, az önzáró ajtó és az állítható rozsdamentes acél lábak kényelmes használatot biztosítanak a mindennapi munkában. A készülék mérete 750×750×890/910 mm, teljesítménye 1292 W, minimális hőmérséklete pedig -40 °C, így megbízható megoldást nyújt professzionális konyhai felhasználásra.