Aszalógép rozsdamentes acél borítással a gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, húsok és halak szárításához. Digitális vezérlőpanellel, melynek időzítője akár 24 óráig is beállítható 30 perces lépésekben, csendes ventillátor forgással.  10 db rozsdamentes acél 400x395 mm-es tálcával, melyek akár egyenként 500 gramm súlyt is elbírnak. A tálcák közti távolság 35 mm-es, így könnyen eltávolíthatók és tisztíthatók.
Az aszalógép átlátszó ajtajának köszönhetően pedig figyelemmel követheti a szárítási folyamatot.
A hőmérséklet 35 - 70 °C között állítható 5 °C-os lépésekben.