iVario Pro L | Rational multifunkcionális sütő-főző berendezés
iVario Pro L | Rational multifunkcionális sütő-főző berendezés
  • Teljesítmény: 27 kW
  • Hőmérséklet-tartomány: 30-250 °C
  • Feszültség: 3 NAC 400 V
  • Bruttó súly: 213 kg
  • Külső méretek
    (szé x mé x ma): 1030 x 894 x 1078 mm
Kérjük érdeklődjön telefonon a részletekért.
Termékleírás
Az iVario az egyik legmodernebb főzési rendszer, mely szinte minden hagyományos főzőkészüléket képes kiváltani. Maximális termelékenységet, rugalmasságot és egyszerűséget biztosít. Működés közben akár négyszer gyorsabb és akár -40% -kal kevesebb energiát fogyaszt a hagyományos berendezésekhez képest! Beszerzésével értékes plusz hely is felszabadulhat a  konyhánkon! A Rational 100 liter kapacitású multifunkcionális sütő-főző berendezése, mely napi 100-300 adag készítése esetén ajánlott. 10,1" színes érintőképernyős kijelzővel, magyar nyelvű menüvel. 6 ponton mérő maghőmérő (tartályonként). Beépített vízfeltöltő csap, és tankeeresztő, beépített kézizuhany.

Intelligens programok:
  • iProductionManager - a teljes gyártási folyamat intelligens és rugalmas szervezése, 1200 program tárolására alkalmas, egyenként akár 12 lépésig
  • iCookingSuite - önállóan kiszámítja a főzési/sütési időt és a paramétereket a kívánt ételnek megfelelően. Alapértelmezett beállításai és főzési paraméterei országspecifikusak, de választható kiegészítő regionális konyha is. Az intelligens főzési asszisztens segítségével 6 féle üzemmód (pl.: hús, hal, köret stb.) és 5 féle elkészítési eljárás (főzés, sütés, olajban sütés, dinsztelés, finishing) közül választhat. Hőmérséklet-tartomány: 30-250°C között.
  • ServiceDiagnose System - szervizüzenetek kijelzése
  • Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése WIFI interfész és USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez.
  • MyDisplay profilok létrehozásával személyre szabhatja a készülékbeállításokat.
A készülék alsó állvánnyal, állítható műanyag lábakkal rendelkezik. Különböző állványok opcionálisan rendelhetők!
Opcionálisan rendelhető intelligens funkciók:
  • iZoneControl: Segítségével a sütőfelület több kisebb zónára osztható más-más beállításokkal, különböző ételek egyidejű készítéséhez.
  • Lassú főzés: Ételek elkészítése hosszú idő alatt végig precíz hőfokon tartva. Konfitálás, szuvidálás
  • Kuktafunkció: A különféle ételek gyorsabban, de kíméletes eljárással készíthetők el.
A készülék egységes, optimális nyomásszintet biztosít, így az alapanyagok sejtszerkezete ép marad. Maximális túlnyomás: 300 mbar.
Elektromos csatlakozás: 400V
Garanciaidő: 24 hónap
Opcionális kiegészítők
  • Kuktafunkció (iVario Pro L)
  • Kérjük érdeklődjön telefonon a részletekért.
TC logo THERMOTECHNIKA-CROWN COOL KFT. – H1103 Budapest, Kőér u. 3/F.
Telefon: (+36 30) 248 8995 •  
Honlap: http://tchungary.com • E-mail: info@tchungary.com
Nyitva tartás: H-CS: 7:30 - 16:00 óráig, P: 7:30 - 15:00 óráig, szombaton zárva.