Az RX 104 AS folyamatos üzemű mosogatógép „leverető-előzuhanyzó” zónával és kihúzható szűrőfilterrel. Részegységek: „leverető” zóna, mosó zóna és öblítő zóna. AISI 304 anyagminőségű rozsdamentes acél külsővel és belsővel, hő és hangszigetelt dupla falú ajtóval, nyitás érzékelő biztonsági mikrokapcsolóval. Digitális kijelzővel, elektromechanikus vezérléssel (IP65 védelemmel) és biztonsági STOP gombbal. Mosogatási irány: jobbról balra. A mosogatógép rozsdamentes acél mosó- és öblítőkarokkal rendelkezik, könnyen eltávolíthatók és tisztíthatók. A mosótérben található tartályokon rozsdamentes acél szűrők vannak, könnyen kivehetők a mosó karok eltávolítása nélkül, hogy a víz tiszta és élelmiszer-maradékoktól mentes maradjon.
A készülék két sebességfokozatban működtethető: 83 vagy 107 kosár /óra . Használaton kívül a készülék automatikusan megállítja a futószalagot és készenléti üzemmódba kapcsol. A beérkező kosarak érzékelésekor újraindul a rendszer, elkerülve ezzel a víz és az energia elpazarlását.
A rendszer állandó víznyomást biztosít az optimális öblítési ciklushoz. A visszacsapó szelep megakadályozza a víz visszafolyását és beszivárgását a külső nyomáscsökkenés esetén. Kosárméret 500x500mm (használható szélesség / magasság: 510mm / 450mm), vízfogyasztás: 130 liter / óra.
Opcionálisan választható funkciók:
• 4,5kW-os szárító modul, amely lineárisan vagy sarokban - 90 ° -ban elhelyezett - erős nyomású előmelegített levegővel szárít. Ez garantálja a tökéletesen száraz edényeket.
• Hővisszanyerő modul, a hidegvízes betáplálás esetén. A készülék visszanyeri és újra felhasználja a gép által előállított hőt (forró gőzt)/energiát a hideg víz előmelegítéséhez. 

A vízlágyító használata kötelező!