A BM 40 krémkeverő, habverő és dagasztógép, 40 literes kivitelben, erőteljes és stabil. A készülék háromfázisú motorral, fokozatmentes fordulatszám szabályzással és digitális vezérlés időzítővel dolgozik. Rendelkezésre álló sebességfokozatok száma: 7. A planetáris mixer beégetett epoxi lakk felületkezeléssel ellátott, rozsdamentes acél lábakon áll a padlón. További jellemzők: rozsdamentes üst és eszközök, szíjhajtás, időzítő, levehető rozsdamentes acél biztonsági rács.
Alapfelszereltség: 1 db keverő, 1 db habverő és 1 db dagasztó kar.
A 400x370mm méretű tál motorral mozgatható.

A közepes és nagy pékségek és cukrászatok számára nélkülözhetetlen!