NEMOX Frix Air | Pürésítő, krémesítő, habosító gép (Pakotizáló)

Speciális krémesítő-pürésítő-habosító (pakotizáló) berendezés. A készülék saját (és opcionálisan rendelhető)edényeiben előre lefagyasztott készítmények (fagylalt, öntet, szósz, krém, zöldség, gyümölcs, stb.) speciális eljárással történő közvetlen a tálalást megelőző, krémszerűvé tételére, habosítására és adagolására alkalmas. A FRIXAIR felgyorsítja az előételek, előételek, főételek és desszertek elkészítését. Ideális mousse, szorbet, fagylalt, szószok és levesek, koktélok és hors d'oeuvres készítéséhez.

Termelés óránként: 6 kg. (13 adag) - 1-2 percenként 180 g
Túlnyomás: 2 bar
Fordulatszám: 2000/perc
Edények űrtartalma: 0,3 liter.
Ciklusidő: 1-2 perc
Tartozékok:
5 db edény
2 db rozsdamentes acél edény tartó
2 db rozsdamentes acél kés
1 db kés tejszínes krémeknek
2 db tömítés

Termékjellemzők: