10 literes forró csokoládé adagoló és melegentartó gép. A Bain-Marie vízfürdős melegítő rendszer megakadályozza, hogy a csokoládé odaégjen. A gép alsó része rozsdamentes acélból, az oldalfalak polikarbonátból készültek. A keverőlapát folyamatos keverése biztosítja az ital megfelelő sűrűségének és hőmérsékletének egyenletességét a tartályban. A forró csokoládé adagolóban a hőmérséklet 65-85°C közt szabályozható. Speciális csepegésmentes adagoló csappal és csepptálcával ellátott. Túlmelegedés elleni védelemmel biztosítva. Az adagoló 10°C és 32°C közötti hőmérsékletű helyiségben használható.