A Brooklyn termékcsalád a spanyol Arcos cég 2019 évi újdonsága. A termékek kovácsolt vas "silk" pengéje a hagyományos és a legmodernebb technológiák ötvözéseként született erősített, kovácsolt NITRUM rozsdamentes acél. A vágóél hosszú élettartamát kiegészíti a kényelmes használatot biztosító lekerekített felső él. A kések igazi különlegességét mégis lenyűgöző színű, különleges Micarta nyele biztosítja. A nyél formájának (a féltámasz kialakításnak) köszönhetően könnyen élezhető, és könnyed vágást tesz lehetővé. A nyél Micarta technológiával készül. Az előállítás során textil/vászon lapokat és műgyantát rétegeznek, préselnek, mely a nyél formázásának, készre csiszolásának folyamán gyönyörű mintázatot biztosít. A nyél ellenáll a magas hőmérsékletnek és a környezeti páratartalomnak, szegecsei rozsdamentesek így a hosszú, korróziómentes használat garantált.

A szett tartalma: 
190123 10 cm-es hámozókés 
190423 15 cm-es szakácskés 
191623 19 cm-es Rocking Santoku japánkés.