A Riviera Blanc csontozó kés 130mm-es vékony pengéjével, jellegzetes görbületével és sima élével tökéletes a csontok húsból történő kivágásához
A kovácsolt vas penge és a NITRUM® bevonat együttese biztosítja az extra erős és tartós, kimagasló vágóélet, míg a rozsdamentes acél szegecsekkel készített markolat jól tűri -40 és +150 °C közötti hőmérsékletet is. 

Az Arcos cég kései 1745 óta kiváló minőségükkel és lenyűgöző külsejükkel hódítják meg a főzés szerelmeseit, legyen szó egy egyszerű hámozókésről vagy akár egy profi szakácskésről. Késeiket 270 év tapasztalatával gyártják, így bátran 10 év garanciát adnak rá. Professzionális minőségű, egy darabból hengerelt rozsdamentes acél kések, melyek kiválóak mindennapos, folyamatos használatra. Gumírozott nyelű, HACCP által megjelölhető kések.