FIB BEER csapoló rendszer

Világviszonylatban is az egyik legmodernebbnek számító steril technológia.

Előnye:  
- Alkalmazásával a sör szavatossági ideje több hónapra megnövelhető függetlenül attól, hogy tele van a tartály, vagy megkezdett állapotban.  
-A tartály kiürülése után  a tartályban elhelyezésre kerülő „zsákcserével” a folyamatos  sterilitás ismételten biztosítható. A zsákok nem minősülnek veszélyes hulladéknak.
- Nincs CO2 felhasználás.
- Nagyobb várható forgalom esetén nincs szükség nagyobb mennyiségű hordó felhasználására
- A megmaradt sör hosszú hónapokon keresztül tovább értékesíthető.

A rendszer használata:
A pasztőrözött sör töltése horizontális, vagy vertikális, hűtött, vagy hűtetlen rozsdamentes, vagy vörösréz tartályokba elhelyezett aszeptikus zsákokban történik. A tartályhoz tartozik egy légkompresszor, mely a tartályon belül elhelyezett zsákokat kívülről megnyomatva „kipréseli” a sört a zsákokból, ezáltal biztosítja, a sterilitás fenntartását. A rendszer telepítése lehet az igényeknek megfelelően fix  - akár pult alá, de bárhová történő beépítéssel - és mobil kivitelben is. Az utóbbi esetében ajánlott a hűtött tartály alkalmazása, melynél mint egy „BLOKK”-ba épített rendszer megtalálható a tartály, a hűtőegység és a kompresszor vezetékekkel összekötve, mely egyenesen a sörtoronyra csatlakoztatható. Ennek előnye, hogy akár rendezvényekre is kiszállítható és a megmaradt sör bárhol tovább értékesíthető. A MOBIL BÁR esetében egy speciális osztócső segítségével akár több sörtornyon egyszerre is biztosítható a sörcsapolás.
Több fix, vagy több mobil rendszer használata esetén egy tartaléktartály igénybe vételével (gk.-val történő  kiszállítással) a helyszíni újra töltés is megoldható.
A fix rendszer telepítése tervezést igényel (helyfüggő) az ára a kialakítás függvénye (vezeték hossz.)

Sörcsapolás:  
-Hűtött tartály esetén közvetlenül a tartályból a sörtorony használatával
-Hűtetlen esetén sörhűtő közbeiktatásával a sörtorony segítségével.
 
Tartály űrtartalom lehetőségek: 125, 250, 500, 1000 liter.

A tartályok számának növelésével a termékválaszték és a mennyiség növelhető.
A fix telepített kategóriában megtekinthető egy pár ilyen megvalósult  kivitelezés.