Az elmúlt évek izgalmasan alakultak gasztronómiai szempontból. Változtak a fogyasztói igények, és szerencsére ehhez gyorsan felzárkózott a kínálat is, profi, jó alapanyagokkal dolgozó büfék jelentek meg a piacon.
A változás a TC Hungary értékesítési számaiban is mutatkozik. Nőtt az igény a profi büfé és snackberendezések iránt. A minőségi ételek térnyerésének köszönhetően, főként a magasabb minőségű, drágább, de megbízható készülékek iránt nőtt a kereslet. Továbbra is népszerűek a nemzetek konyhái, így az azokat kiszolgáló készülékek: az elektromos tésztafőző gépek, gyros sütők, szelet-, piadina sütők, lávaköves grillek.
A büfék sajátossága még, hogy kis helyen kell elhelyezni a készülékeket, így kínálatunkat olyan kompakt készülékekkel bővítettük, amelyek több funkció kombinálásra is alkalmasak. Például kínálunk olyan kisméretű, szigetelt, hűtött munkaasztalt, amely tetejére elhelyezhetők a sütők.