Sokkoló hűtők
KH-BCF20-HC KHORIS Sokkoló 5 tálcás
P-ATT03EA Sokkoló (3×GN 1/1)
P-ATT03_TH Sokkoló (3×GN 1/1) érintőképernyős
P-ATT05EA Sokkoló (5×GN 1/1)
KH-BCF40-HC KHORIS Sokkoló 10 tálcás
P-ATT05_TH Sokkoló (5×GN 1/1)
DF41M Kétirányú sokkoló
KH-BCF60-HC KHORIS Sokkoló 13 tálcás
DC51 Professzionális sokkoló hűtőberendezés
DC51M Sokkoló hűtőberendezés
P-ATT07EA Sokkoló (7×GN 1/1)
P-ATT10EA Sokkoló (10×GN 1/1)
DF51M Kétirányú sokkoló
P-ATT07_TH Sokkoló (7×GN 1/1)
P-ATT10_TH Sokkoló (10×GN 1/1)
ATT10-P Sokkoló (10×GN 1/1, extra teljesítménnyel)
ATT10-P_TH Sokkoló (10×GN 1/1, extra teljesítménnyel)
ATT15EA Sokkoló (15×GN 1/1)
ATT15_TH Sokkoló (15×GN 1/1)
ATT20_TH Sokkoló (20×GN 1/1)
ATT20EA Sokkoló (20×GN 1/1)
DM-S-95120 Kétirányú sokkoló
IFR201R Kétirányú sokkoló
A nagy teljesítményű és könnyedén használható sokkolóknak köszönhetően a lehűtött termékek megőrzik hasznos tulajdonságaikat, állagukat és vitamintartalmukat, mivel a fagyási folyamat egyenletesen és a lehető legrövidebb időn belül megy végbe. Ha kiváló minőségű sokkolóra van szüksége, a TC Hungary által forgalmazott termékek maradéktalanul megfelelnek ennek az igénynek.
Kínálatunkban a különböző technológiai igényekhez mérten többféle modellcsaládból választhat: megtalálhatók nálunk a megbízható Khoris KH-BCF típusok, a népszerű ATT05 sorozat tagjai, valamint a speciális IFR201R, a nagy teljesítményű DF41M és a DF51M sokkoló hűtők is. Legyen szó kisebb 3-5 tálcás vagy nagyobb, 10-15 tálcás kapacitásról, minden konyhai mérethez tudunk megfelelő professzionális megoldást nyújtani.
Válasszon rozsdamentes acélból készült, fém polccal és ventilációs hűtéssel rendelkező sokkolókat! A készülékek közös jellemzője a precíz digitális vezérlés és a maghőmérő használatának lehetősége, amely garantálja, hogy az ételek belseje is a kívánt sebességgel érje el a biztonságos tárolási hőmérsékletet.
A sokkoló hűtés és fagyasztás alkalmazásával jelentősen csökkenthető a konyhai veszteség és növelhető az eltarthatósági idő, miközben a kiolvasztott ételek minősége vetekszik a frissen készítettekével. Ezek az eszközök a modern gasztronómia elengedhetetlen részei, hiszen segítségükkel a legszigorúbb HACCP előírások is könnyedén betarthatók.