Csontfűrészek

A csontfűrészeket nagyobb konyhák, vendéglátóhelyek és húsfeldolgozók számára tervezték, ahol gyakran kell csontos vagy fagyasztott húst feldolgozni. A gépek erős motorral és hosszú, tartós fűrészlappal rendelkeznek, így a vágás gyors és pontos. A rozsdamentes acél kialakítás nemcsak strapabíró, hanem higiénikus is, könnyen tisztítható, megfelelve az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. A vágási kapacitás típustól függően változik: a kisebb, asztali modellek kisebb mennyiséghez ideálisak, míg az ipari méretű gépek nagy tömegű hús és csont gyors feldolgozására alkalmasak. A legtöbb csontfűrész stabil vágóasztallal, védőrácsokkal és vészleállítóval rendelkezik, így a munka biztonságos, az alapanyagok pedig könnyen kezelhetők.