Kombi sütők és párolók
RATIONAL Rács, rozsdamentes acél GN 1/1 325x530mm, 6010.1101
RATIONAL Csirke- és kacsanyárs 4db-os GN 1/2, 6035.1015
RATIONAL Lyukacsos sütőtepsi GN 2/3 (325x354mm), 60.74.147
RATIONAL Lapos sütőtepsi GN 2/3 (325x354mm), 60.73.671
RATIONAL Multibaker - 2 mélyedéssel GN 1/3, 60.73.764
RATIONAL Csirke- és kacsanyárs 6db-os GN 1/1, 6035.1016
RATIONAL Csirke- és kacsanyárs 8db-os GN 1/1, 6035.1006
RATIONAL Lyukacsos sütőtepsi GN 1/1 (325x530mm), 6015.1103
RATIONAL Lapos sütő- és hússütő tepsi GN 1/1 TriLax bevonat, 6013.1103
RATIONAL Csirke- és kacsanyárs 10db-os 6035.1010
RATIONAL CombiFry - Fritukosár GN 1/2, 6019.1250
RATIONAL Lyukacsos sütőtepsi, sütőipari szabvány 400x600mm, 6015.1000
RATIONAL Multibaker - 5 mélyedéssel GN 2/3, 60.73.646
RATIONAL CombiFry - Fritukosár GN 2/3, 60.73.619
RATIONAL Lapos sütőtepsi, sütőipari szabvány 400x600mm, 6013.1003
RATIONAL Gránit bevonatos edény GN 1/1 20mm mély, 6014.1102
RATIONAL Gránit bevonatos edény GN 1/1 40mm mély, 6014.1104
RATIONAL Lyukacsos sütőtepsi GN 2/1 (650x530mm), 6015.2103
RATIONAL Lapos sütőtepsi GN 2/1 (650x530mm), 6013.2103
RATIONAL Multibaker GN 1/1 tojássütő tepsi 8 mélyedés 6, 60.71.157
RATIONAL CombiFry - Fritukosár GN 1/1, 6019.1150
RATIONAL Kereszt- és csíkmintás grillrács GN 1/2, 60.73.802
RATIONAL Kereszt- és csíkmintás grillrács GN 2/3, 60.73.801
RATIONAL Oldalassütő rács 6035.1018
RATIONAL Burgonyasütő rács GN 1/1 325x530 mm, 6035.1019
RATIONAL Grillező- és pizzasütő lap GN 2/3, 60.73.798
RATIONAL Grillsütő és tandori nyárs szet GN 1/1 (1 keret, 5 nyárs), 60.72.414
RATIONAL Kereszt- és csíkmintás grillrács GN1/1 325x530 mm, 60.73.314
RATIONAL Grillező- és hússütő lap GN 1/1 325x530 mm, 60.71.617
RATIONAL Grillező- és pizzasütő lap GN 1/1 325x530 mm, 60.70.943
RATIONAL Grillező- és pizzasütő lap, sütőipari szabvány 60.71.237
RATIONAL Alsó állvány XS 60.31.029
A kombi sütők professzionális nagykonyhai berendezések, amelyek ötvözik a konvekciós sütés és a gőzpárolás előnyeit. Egyetlen géppel süthetünk, párolhatunk, regenerálhatunk vagy alacsony hőmérsékleten kíméletesen főzhetünk, így jelentősen csökkenthető a szükséges konyhai hely és a különálló eszközök száma. A pontos hőmérséklet- és páraszabályzás lehetővé teszi, hogy az ételek egyenletesen készüljenek el, megőrizzék nedvességüket és ízüket. Különösen húsoknál előnyös, mert a gőz segít csökkenteni a zsugorodást és nagyobb hozamot biztosít. A modern kombi sütők programozható vezérlőpanellel, recepttárolással, maghőmérővel és automatikus tisztító ciklussal rendelkeznek, ami egyszerűsíti a munkafolyamatokat, és támogatja a higiéniai előírások betartását. Energiatakarékos működésük révén rövidebb sütési idővel és alacsonyabb vízfogyasztással dolgoznak, így hosszú távon költséghatékonyak.