Gasztronorm edények

Az ipari edények elengedhetetlen eszközei minden professzionális konyhának, legyen szó nagykonyhákról, önkiszolgáló éttermekről, büfékről vagy menzákról. Ezek a strapabíró és sokoldalú tároló- és tálalóedények a mindennapi intenzív használatra készültek, és a vendéglátás legmagasabb higiéniai és funkcionalitási elvárásainak is megfelelnek. Az Gastronorm (GN) szabvány szerinti edények különböző méretekben érhetők el, az 1/9-es kis méretű edénytől egészen a 2/1-es nagyméretű változatig, így minden konyhai folyamatban megtalálható a megfelelő megoldás az alapanyagok előkészítéséhez, tárolásához, melegentartásához vagy tálalásához. A GN edények jellemzően rozsdamentes acélból készülnek, amely kiválóan ellenáll a hőnek, a korróziónak és a mechanikai igénybevételnek. Ez az anyag garantálja a hosszú élettartamot, a könnyű tisztíthatóságot és a maximális higiéniát, így ideális választás intenzív használatra, például melegentartó pultokban, sütőkben vagy hűtőegységekben is.