Nagy mennyiségben gyárthat Creme Brulee-t éttermében, vagy szállodában, meg sem kottyan a Pujadas erős lángú gázos kézi karamellizáló pisztolyának segítségével. De használhatja jégszobrok vagy parfétorták tojáshabjának készítésénél. Mérete 13 x 17,5 cm.
Kérjük érdeklődjön telefonon a részletekért.